Mario Perelló
Taller de Brewing Intensivo Presencial
Taller de Brewing Intensivo Presencial
Regular price
€150,00 EUR
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€150,00 EUR
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El taller intensivo tendrá una duración de 5 horas y consistirá en 2 partes:
- Parte teórica de 1 hora
- Parte práctica de 4 horas
En este taller vas a aprender a:
*Cómo elegir y preparar tu propias recetas
*Tipos de métodos filtrado y sus características (Aeropress, Origami, Kalita, V60)
*Cual es el mejor tipo de filtro para cada método
*Tipos de vertidos
*Técnicas de preinfusión
*Tipos de agua y como afectan sensorialmente
*El secreto de las 3 T : Turbulencia, Temperatura y Tiempo
*Tipos de molienda y cuál es la adecuada para cada receta y método