1
/
of
3
Mario Perelló
Curso SCA Barista Iniciación
Curso SCA Barista Iniciación
Regular price
€365,00 EUR
Regular price
Sale price
€365,00 EUR
Unit price
/
per
Taxes included.
Couldn't load pickup availability
En este curso, se presentan al alumno los conocimientos básicos sobre el café y se sientan las bases para adquirir las habilidades prácticas de la técnica de la leche y el latte-art, al mismo tiempo que utilizando prácticas de salud y seguridad y atención al cliente.
Temas del curso:
- Granos de café
- Gestión del espacio de trabajo y flujo de trabajo
- Proceso del espresso: Molido, dosificación y prensado
- Extracción y elaboración
- Cata
- Leche
- Menú de espressos
- Limpieza, salud y seguridad
- Calidad del agua
- Servicio al cliente y gestión de la cafetería
Duración del curso: 7 horas (incluyendo examen práctico)
El curso es de una jornada de 10h a 14h y de 15h a 18h
La titulación SCA se obtiene una vez superado el curso teórico/práctico con éxito.
Share


