Curso SCA Brewing Iniciación

290.00374.70

IVA Incl.


El curso de Brewing Foundation introduce al alumno los diferentes métodos de elaboración del café. El alumno recibirá una formación teórica y práctica sobre una variedad de cafeteras, incluidas las cafeteras automáticas y manuales de gravedad y otras cafeteras de uso común en su cultura local. Lo alumnos también explorarán cómo producir un café delicioso gracias al conocimiento de los elementos esenciales de la elaboración y un análisis de los resultados de la elaboración.

Temario del curso:

  • Orígenes del café
  • Impacto sensorial de las especies y el proceso
  • Métodos de elaboración
  • RatiosAjustes de molienda
  • Calidad del agua
  • Métodos de filtrado
  • Análisis del café elaborado
  • Mantenimiento del equipo

Duración del curso: 7 horas

El curso es de una jornada de 10h a 14h y de 15h a 18h


La titulación SCA se obtiene una vez superado el curso teórico/práctico con éxito.

El precio de la titulación SCA no está incluido en el curso.


El curso de Brewing Foundation introduce al alumno los diferentes métodos de elaboración del café. El alumno recibirá una formación teórica y práctica sobre una variedad de cafeteras, incluidas las cafeteras automáticas y manuales de gravedad y otras cafeteras de uso común en su cultura local. Lo alumnos también explorarán cómo producir un café delicioso gracias al conocimiento de los elementos esenciales de la elaboración y un análisis de los resultados de la elaboración.

Temario del curso:

  • Orígenes del café
  • Impacto sensorial de las especies y el proceso
  • Métodos de elaboración
  • RatiosAjustes de molienda
  • Calidad del agua
  • Métodos de filtrado
  • Análisis del café elaborado
  • Mantenimiento del equipo

Duración del curso: 7 horas

El curso es de una jornada de 10h a 14h y de 15h a 18h


La titulación SCA se obtiene una vez superado el curso teórico/práctico con éxito.

El precio de la titulación SCA no está incluido en el curso.

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